Nu lanseras Beyond Burger i Sverige. Den veganska burgaren både ser ut och smakar som kött. Produkten kommer från amerikanska Beyond Meat med investerare som till exempel Bill Gates.
Beyond Burger är helt växtbaserad och fri från soja, gluten och GMO. Den främsta källan till protein kommer från ärtor. Burgaren innehåller även bland annat rapsolja, kokosolja, cellulosa från bambu, potatisstärkelse och diverse kryddor. Rödbetsjuice ger burgaren en köttlik färg och gör dessutom att den ”blöder” när man steker den.
Lanseras på Phil’s Burger och Scandic
Phil’s Burger är först ut i Sverige med att erbjuda Beyond Burger på sin meny från och med idag den 28 augusti. I början av september är det Scandics tur att lansera burgaren på alla sina 85 hotell.